Cocina fácil, rica y creativa
Volvé a disfrutar de tu cocina. Organizate y creá para comer y cocinar de manera fácil, práctica y con mucho sabor.
Recetas y consejos
Quiero que te animes a cocinar más, mejor y en menos tiempo. Comparto con vos todo lo que sé para que lo logres, incorporando siempre alimentos reales.
Talleres
Animate a nuevos sabores, combinaciones e incluso formas de cocinar que no tenías en cuenta. Mejorá tu alimentación sin resignar sabor. 100% online y a tu ritmo.
Recetarios descargables
¿Te faltan ideas? Estos disparadores de creatividad te van a dar los recursos necesarios con todos los tips para cocinar mejor y más rico.
¿Qué vengo a mostrarte acá?
Que se puede cambiar. Que se puede comer bien, rico, fácil. Con alimentos reales.
Que si te organizás, todo es más simple.
Que salir del supermercado es un camino con obstáculos pero sorteable. Que se aprende. Que las recetas son guía flexibles pero jamás limitantes. Que podés crear, sólo hay que animarse. Que comer cositas dulces y saludables es una opción real. Que todos podemos fermentar y mejorar nuestra salud.
Que deconstruir el paladar y aceptar nuevos sabores es un camino maravilloso.
Que hay mucho por explorar en el mundo de la cocina y la alimentación.
¿Vamos?
Soy Martu
No me guardo nada, te lo cuento todo.
La cocina es mi pasión y profesión desde hace más de 15 años. Comunicarla y enseñarla es el puente que encontré para poder compartirla con vos y materializar esto que tanto amo hacer. Pero confieso, jamás pensé que iba a ser así. Siempre había imaginado “mi lugar” dentro de una cocina agitada, con clima de olla a presión y a las corridas.
Talleres online
¿Cómo son los talleres?
Los talleres están pensados para quienes buscan algo más profundo. Para que te ayuden a seguir avanzando y ganar confianza para ir creando tus propios caminos.
Las clases son grabadas: hacelo cuando quieras y a tu ritmo.
Desde el momento de la compra, tenés un año para hacerlo.
Incluye material descargable con consejos y recetas.
El material teórico descargable es tuyo de manera definitiva.
Siempre con alimentos reales, sobre la base de una cocina rica, fácil y creativa.
Te brindo herramientas para que puedas incorporar a tu día día y mejorar tu alimentación.
Recetas
Recetas, historias y lo que tenga ganas de compartir. Soñé con tener este espacio libre de estructuras y caracteres durante mucho tiempo y acá está. Yo, chocha.
Passata de tomates con croquetas de mijo (2 recetas en 1)
La salsa que les dejó hoy en este post es “la salsa” para hacer en época de tomates. Simple, pocos ingredientes, poco esfuerzo, y muy poquito para hacer más que dejar cocinar. Hacé en cantidad. Apliquemos este mantra “cocinar de más para cocinar menos”. Es 100% real y te va a sacar de muchos apuros.
Budín enorme de zanahorias
No es una carrot cake clásica, pero podría serlo. Pueden variar el formato y hacerlo torta o muffin. Pueden agregarle frutos secos o fruta deshidratada. Pueden, por supuesto, variar o evitar las especias. Lo que no pueden es dejar de probarlo, porque es un éxito. Sale sin gluten sin problemas, usando una pre mezcla integral. Mi favorita para budines es arroz + sarraceno + fécula de mandioca.
Budín de zucchini y arándanos
El zucchini es otra opción interesante para sumar en preparaciones dulces. Aporta humedad y nada de sabor. Pasa completamente desapercibido y sumamos un vegetal donde antes no lo hacíamos o lo habíamos considerado. Los ingredientes son súper básicos. Los arándanos la verdad es que le quedan hermosos y le aportan un color y sabor especial. Pero podrían reemplazar por otra fruta en cubitos. O pasas.
Recetarios descargables
Te acompaño en tu cocina con recetarios bien concretos y útiles, para tener a mano y ayudarte con nuevas ideas en tu día a día.
¡Vas a poder animarte a nuevos sabores, combinaciones e incluso formas de cocinar que no tenías en cuenta!
Incluye fotos y todos los tips para que no fallen.
Siempre con alimentos reales, sobre la base de una cocina rica, fácil y creativa.
Traen consejos para que puedas adaptar las recetas según lo necesites.
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Recetario “Legumbres”
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Recetario “Snacks salados”
$12.00 -
Recetario “Dulce e integral”
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