Elegí nuestras Gift Card para hacer un regalo con sentido, lleno de amor y que te queda para siempre.

CÓMO FUNCIONA?

Simplemente hacés la compra y vas a recibir en tu mail un VOUCHER DESCARGABLE para que le envíes a la persona agasajada con toda la información para que se contacte con nosotros y le hagamos entrega de su regalito ;). Regalar cocina es simple y revolucionario, no lo dudes!

  FERMENTAR ES DIVERTIRNOS, EXPLORAR, SUMAR SABOR

Y SALUD A NUESTRAS COCINAS.

En esta clase vamos a aprender a fermentar sin depender de cultivos específicos adquiridos como los nódulos o búlgaros de kefir o un scoby de kombucha.

Vamos a hacer uso de cosas que tenemos a mano, como frutas, flores y miel cruda. LEVADURAS SALVAJES Y MARAVILLOSAS!!!

Vas a poder hacer tus bebidas gaseosas naturales, caseras y llenas de microorganismos vivos con ingredientes simples y al alcance de tu mano.

Elaboraremos 4 bebidas BASE (que te van a servir como guía para hacer muchas más!):

• Gaseosa a base de frutas
• Gaseosa de jengibre
• Gaseosa a base de flores
• Gaseosa cítrica con miel

Hablaremos de:

• ingredientes posibles y variantes
• embotellado
• primera y segunda fermentación
• posibles problemas y soluciones
• presencia de alcohol y de azúcar residual

LAS VENTAJAS?

Simple, sin vueltas. Todos podemos hacerlo.

Vas a disfrutar de sabores y colores únicos.

Vas a incorporar bebidas vivas.

Vas a poder decirle chau a las bebidas ultraprocesadas y cargadas de azúcar como jugos o gaseosas.

Vas a adquirir herramientas que te van a servir para hacer tus propias creaciones.

QUÉ INCLUYE?

La clase grabada  de 2hs de duración y accesible durante 1 año, y un apunte de 12 páginas descargable con toda la información teórica y técnica y las recetas que vemos en el taller.

INCLUYE ESPACIO DE CONSULTAS EN LA PLATAFORMA DURANTE TODO EL AÑO DE ACCESO