Taller de aderezos fermentados
magia en frascos
Fermentar tus propios aderezos te va a llenar de alegrías
- $¿Te encantan los aderezos y el toque de sabor que aporta a tus platos?
- $¿Y si te digo que podés hacerlos con muchos menos ingredientes, sin saborizantes, espesantes o conservantes?
- $¿Te sorprendería saber que podés hacer una mostaza increíble y en mínimos pasos?
- $¿O que el ketchup que hagas en casa puede ser mucho mejor en sabor y beneficios que la botellita del supermercado?
- $¿Te imaginás que podés fermentar tu manteca, tu hummus o tu pasta de berenjenas para darles vida y mayor vida útil?
- $Porque fermentar es conservar también. No sólo ganás sabor y salud sino practicidad.
POR TODAS ESAS RAZONES, ARMÉ ESTE TALLER QUE AMO!
(Sí, todo esto y más vas a aprender a hacer en este taller!)
Es tu KIT DE FRASCOS MÁGICOS para llenar tus comidas de sabor.
- ZVas a decirle chau a los aderezos envasados, generalmente llenos de sal, azúcar y aditivos.
- ZVas a sumar productos igual o más deliciosos pero caseros, que al ser fermentados aportan bacterias benéficas y duran más tiempo
- ZVas a ganar en calidad y practicidad.
- ZTe voy a explicar en detalle las diferentes formas de hacerlo para que después puedas crear tus propias recetas.
- ZVas a aprender recetas clásicas, como ketchup o mostaza, pero también algunas sopresas.
- ZLo mejor??? Vas a poder sumarlos a tus platos, untarlos en panes o galletas y descubrir sabores increíbles!
Todo lo que te vas a llevar
Incluye una clase grabada de 2 horas de duración.
Además te llevás 5 descargables: Apunte + recetario / Bases de la Fermentación/La sal en la Fermentación/Hablemos de Vinagre /Cómo incorporar fermentos a mis comidas
El material teórico es tuyo de manera definitiva y el acceso al link estará vigente durante 1 año desde el momento en que lo recibas.
Incluye espacio de consultas en la plataforma durante todo el año de acceso.
LOS ADEREZOS FERMENTADOS son la forma más simple de sumar fermentos!
Si estás queriendo empezar a fermentar o ya estás en este mundo pero te cuesta encontrar la forma de incorporar los fermentos a tu día a día, ESTE ES TU TALLER.
Los aderezos fermentados son para mí la forma definitiva y más simple de incluir sabor en forma de fermento a cualquier plato.
Me declaro fan de todo frasquito, salsita o aderezo para sumarle sabor y color a tus comidas! Es una manera espectacular de ponerle onda a cualquier plato con mínimo esfuerzo… desde una ensalada, una sopa, una milanesa, hamburguesa de cereal o lo que se te ocurra!
HACEMOS RECETAS SIMPLES, PRÁCTICAS Y DELICIOSAS CON ALIMENTO REAL 100%.
RECETAS INCLUIDAS
• Salsa picante tipo siracha
• Salsa de morron y cebolla
• Salsa tipo criolla
• Chutney
• Ketchup
• Mostaza
• Hummus
• Pasta de berenjenas
• Manteca fermentada
• Vinagre
¿Te sumás? ¡Te espero!
Taller online
«Aderezos fermentados»
Magia en frascos.
$22.00
Dicen quienes ya se sumaron…
Preguntas frecuentes
No sé mucho de fermentación ¿lo puedo hacer?
Sin dudas! Si no tenés idea, acá vas a encontrar las bases. Y si ya arrancaste pero todavía tenés dudas, podés aprovechar para ganar confianza.
¿Los ingredientes son fáciles de conseguir?¿Necesito utensilios especiales?
Los ingredientes son súper simples! Todo seguro lo tenés en tu cocina o lo conseguís en el negocio de la esquina. Para fermentar hay muchos utensilios que podés adquirir (como airlocks, fermentadores de cerámica, frascos especiales) pero la realidad es que para empezar no necesitás nada de eso. De hecho, yo fermento hace años y mientras viajo, sin nada especial. Asi que no te preocupes!
¿Hay soporte si tengo alguna duda?
Si! En la misma plataforma,en la secci´´on "comentarios" estamos en contacto. Podés dejar tus preguntas y respondo todas tus dudas.
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