Taller de bebidas fermentadas
Vas a sumar salud, sabor y experimentación constante a tu vida
Este es tu taller para entrar al mágico mundo de la fermentación
- $¿Te da miedo empezar a fermentar?
- $¿Te parece demasiado complejo y para gente con muchos conocimientos?
- $¿Pensás que puede ser peligroso?
- $¿Pero cada vez que lo ves en las redes te dan ganas de animarte?
- $¿Te gustaría dejar afuera de tu alimentación a las gaseosas o jugos artificiales?
- $¿O tal vez estás buscando reeducar tu paladar a alimentos menos azucarados y artificiales?
Este taller es ideal si querés aprender a usar cultivos como el kéfir o el scoby de kombucha. Si preferís empezar sin cultivos, con ingredientes simples como frutas y flores, te recomendamos el Taller de bebidas de fermentación salvaje.
ACÁ TODAS ESAS DUDAS VAN A DESAPARECER!!!
(Sí, todo esto que ves en las fotos lo vas a aprender a hacer en este taller!)
Es tu PUERTA DE ENTRADApara darte confianza y amor por los fermentos
- ZVas a entender los diferentes tipos de fermentación que existen y cuáles son lo que más usamos en el mundo de las bebidas fermentadas.
- ZVas a sorprenderte de los simple de los procesos y de que la mayoría de las veces se trata más de observar y cuidar.
- ZVas a llevarte un abanico de bebidas diferentes, para pruebes, experimentes y elijas tus preferidas.
- ZTe vas a enamorar de los sabores y de la enorme variedad de posibilidades.
- ZVas a llevarte recetas que serán guías para crear tus propias magias.
- ZY lo mejor??? Vas a incorporar algo buenísimo a tu vida. Salud, sabor y burbujas.
Todo lo que te vas a llevar
Incluye una clase grabada de 2 horas de duración.
Además te llevás 5 descargables: Bases de la Fermentación/Alcohol y azúcar en la Fermentación/Recetario+ apunte/Hablemos de Vinagre / Cómo incorporar fermentos a mis comidas
El material teórico es tuyo de manera definitiva y el acceso al link estará vigente durante 1 año desde el momento en que lo recibas.
Incluye espacio de consultas en la plataforma durante todo el año de acceso.
Las bebidas fermentadas TE ABREN LAS PUERTAS a un mundo de burbujas y experimentación.
Usando cultivos o simplemente por fermentación espontánea.
Incorporando frutas, hierbas, especias.
Con gas o sin gas. Las posibilidades son enormes.
La cantidad de bebidas diferentes que podés crear te va sorprender y emocionar.
Con procesos simples y cortos.
Qué vas a aprender en este taller
-Diferentes tipos de fermentación: alcohólica, acética, acidoláctica
-Las bases de la fermentación
-El rol del azúcar en la fermentación
-Alcohol en la fermentación
-Gasificar sí o no?
-Todo sobre 2da fermentación y embotellado
-Vinagre y uso en bebidas
Recetas incluidas en el taller: kefir, kombucha y más
• Kefir de leche
• Kefir de agua
• Kombucha
• Tepache
• Gaseosas con madre de jengibre o curcuma
• Shrub
• Bonus track de vinagre
¿Te sumás? ¡Te espero!
Taller online
«Bebidas fermentadas»
Vas a sumar salud, sabor y experimentación constante en tu vida.
$22.00
Dicen quienes ya se sumaron…
Preguntas frecuentes
No sé nada de fermentación, ¿lo puedo hacer?
Claro que sí! Y no hay nada que me guste más que hacer que las personas se animen a este mundo! Está todo explicado en detalle y sin dar por sentado nada.
¿Las recetas son con ingredientes fáciles de conseguir?
Los ingredientes básicos para fermentar son muy simples: agua, algún endulzante y sabores que pueden venir de diferentes lugares. Es verdad que para algunas bebidas necesitamos los cultivos o inciadores, que igual son fáciles de conseguir. Pero para otras no! Asi que a animarse!!!
¿Hay soporte si tengo alguna duda?
Sí!!! En la misma plataforma, en la sección "comentarios" podés dejar todas tus dudas y preguntas y yo te respondo por ahí siempre! Tenés acceso al soporte durante todo el año de acceso al taller.
¿Nos vemos en Instagram?
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