Taller de legumbresCurso de cocina + recetario
Te propongo muchas soluciones y alternativas.
Cocinar con legumbres, Un mundo de posibilidades
- $¿Usás legumbres sólo en guiso, ensalada o hummus?
- $¿No las consumís porque te caen mal o te dan dolor de panza?
- $¿O porque no sabés bien cómo prepararlas?
- $¿O tal vez te parece que es muy complicado o necesitás mucho tiempo?
- $¿Sabías que hay un mundo más allá de las lentejas y los garbanzos?
- $¿O que podés usar las legumbres para panes, tortas, galletas, budines y hasta rellenos?
Este taller de legumbres es un curso online que te enseña a incorporar legumbres en tu cocina diaria de forma simple y variada. Incluye una clase grabada de 2 horas, material teórico descargable y un recetario con más de 40 recetas — desde untables y panes hasta postres con legumbres, todas sin gluten y muchas veganas.
SI TE INTERESA EL RECETARIO SOLAMENTE, PODÉS ADQUIRILO POR SEPARADO ACÁ
Para resolver todos esos misterios, ARMÉ ESTE TALLER! Y ES EL MÁS VENDIDO!
Es tu KIT DE HERRAMIENTASdefinitivo para amarlas y usarlas en todo!!!
- ZVas a aprender a tenerlas SIEMPRE listas para usar sin dedicarles mucho tiempo. Van a ser tus aliadas.
- ZVas a descubrir que podés usarlas en muchísimas más recetas de las que pensabas. Y de muchas formas.
- ZVas a aprender a usarlas en crudo, cocidas, en forma de harina, enteras, molidas, en recetas saladas y DULCES!!!
- ZVas a descubrir que podés incorporarlas muy fácilmente a muchísimos platos.
- ZVas a enamorarte por lo rendidoras, saciantes y económicas. Tu BOLSILLO FELIZ.
- ZY lo mejor??? Recetas deliciosas para disfrutar.
Todo lo que incluye
Además te llevás 2 descargables: uno con toda la información técnica y teórica y el recetario súper completo!
VAS A ENAMORARTE.
Las legumbres van a ser tus mejores amigas.
Te propongo muchas soluciones y alternativas.
Recetas simples que te van a permitir usarlas de muchas maneras en preparaciones saladas, dulces, panes, untables y muchas opciones más, y también vas a saber como trabajar con ellas y tenerlas disponibles para que puedas usarlas de manera práctica y sin tantas vueltas, ni teniendo que disponer de demasiado tiempo.
Vas a aprender a organizarte para incorporarlas fácilmente.
Y vas a llevarte un recetario con más de 40 recetas dulces y saladas.
Lo que incluye el recetario:
Untables y snacks con legumbres
- Mayonesa de porotos
- Salsa blanca de porotos
- Salsa de garbanzos sin esfuerzo
- Hummus clásico
- Paté garbanzos y hongos
- Untable de porotos rojos y remolacha
- Untable de habas
Masa de tarta con legumbres
Recetas con harina de legumbres
- Pancakes
- Panqueques/crepes
- Huevo vegano
- Fainá
- Galletas de garbanzos y zanahoria
Panes con legumbres
- Pan con harina de garbanzos
- Pan integral protéico
- Pan chato indio
- Pan de lentejas turcas
Platos salados con legumbres
- Dosas
- Terrina de zapallo, puerros y porotos mung
- Sopa de espinaca, arvejas y coco
- Dahl de lentejas
- Curry de garbanzos
- Chilli veggie
- Falafel de porotos mung y arvejas
- Fainá con legumbres crudas
- Ñoquis de arvejas y espinacas
- Pastel de lentejas y quinoa
- Milanesas de arvejas
- Legumbres en escabeche
- Hamburguesas de mijo, porotos y brócoli
- Croquetas de arvejas y quinoa
- Croquetas de garbanzos y espinacas
- Falafel de lentejas
- Pakoras (buñuelos de vegetales)
- Myadara (guisito agridulce)
- Legumbres al horno
- Canastas de polenta y lentejas
- Albóndigas de porotos y yamaní
Recetas dulces con legumbres
- Budín de lentejas y zanahoria
- 2×1 crema de porotos + bocaditos de chocolate
- Cookies de porotos, naranja y almendras
- Cookies de porotos y chocolate
- Cookies brownie de lentejas
- Torta de porotos y chocolate
- Torta de coco, limón y garbanzos
- Brownies de porotos x 2
- Crema de porotos y coco
- Alfajorcitos con crema de chocoporotos
- Besan ladoo: trufas indias de garbanzos
- Blondies de porotos
- Masa de tarta y galletitas
- Pepas de choco y garbanzos
- Lentejas carrot cake
- Torta de lentejas y chocolate
¿Te sumás? ¡Te espero!
Taller online
«Taller de legumbres»
Te propongo muchas soluciones y alternativas.
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3 valoraciones en Taller de Legumbres para regalar
Preguntas frecuentes
Solo sé lo básico de la cocina. ¿Me sirve?
Siii...y te va a ayudar un montón para amigarte con la cocina y sumar variedad!
¿Las recetas son con ingredientes fáciles de conseguir?
Muy simples, no hay ingredientes rarors ni preparaciones demasiado complejas.
¿Hay soporte si tengo alguna duda?
Sí, claro! En la misma plataforma en la sección "comentarios" podés dejar todas tus dudas y preguntas y ahí mismo te respondo.
Andrea –
Es genial porque ahora siempre tengo las legumbres preparadas para arrancar sin fiaca.
Las cookies y los untables no faltan.
La fainá me dió trabajo, pero salió!!!
Falafel, trato de que no falten. Solucionan siempre cualquier apuro. Fritos divinos, al horno muy prácticos.
Viendo ahora en qué otro taller me anoto!!!! Estoy entre organizar mi cocina y fermentados.
Silvia –
Si no consumís legumbres o las usás solo en preparaciones básicas, este taller te abre los ojos. Al menos a mí me pasó eso..jaajaj Nunca pensé que había tantas posibilidades, además de tips y consejos para cocinarlas, conservarlas. Un básico indispensable!
Gui –
Recomiendo mucho este curso si tenés ganas de incorporar legumbres y te cuesta, porque ves paso a paso como hacerlo con todos los atajos y posibilidades para hacerlo práctico. Martu lo explica de forma sencilla con todos los tips. Yo soy vegetariana y necesito incorporar legumbres a diario y la verdad que me simplificó la mirada. Y además poder usarlas en recetas dulces me parece genial!